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But de ce blog
Ce blog a pour but de ...faire connaître la cuisine Maltaise. Malte possède indéniablement sa propre tradition culinaire. Comme tout autre pays de la Méditerranée, l'ile est riche en poisson frais, en légumes savoureux, en fruits délicieux, sans compter l'abondance de citrons, d'olives, d'ail, de câpres, de menthe, de basilic et de bien d'autres produits inondés par le soleil de la Méditerranée. Tous permettent aux Maltais de préparer les plats les plus appétissants en suivant la tradition ou en se livrant à l'improvisation.
Nos mets sont cuisinés dans les maisons des Maltais qui ont hérité des recettes et des méthodes de préparation de leur mères et de leur grand-mères. Des plats qui se sont transmis au cours des âges, de génération en génération, comme la langue, la religion, les traditions et le style de vie.Ce blog espere permettre aux visiteurs de rapporter chez eux une part de notre tradition, une choix de recettes à proposer dans l'espoir qu'ils retrouveront ainsi la chaleur de notre soleil et de notre hospitalité.
A propos de moi
Je m'appelle ...Maria Victoria. Je suis Maltaise et j'habite en France depuis 15 ans.
